SEYFİ ÇELİKKAYA
Yozgat Türkiye’de vatandaşlar, nazardan kişiyi koruduğuna inanılan ve doğada kendiliğinden yetişen otsu tütsüye yöneldi. Son dönemde yaşanan ekonomik kriz nedeniyle sıkıntı yaşayan esnafın eski günlerine dönmesi için harmala otundan tütsüler yapılır, işyerleri tek tek gezilerek tütsülenirdi.
Eskisi kadar sık kullanılmasa da Anadolu’da tütsü olarak kullanılan, nazardan korunmak için duvara asılan ve kapı kirişlerine takılan çarşı pazarında satılmaktadır. Yozgat‘ de araştırmacı yazar Osman Karaca, alışverişi artırmak için sazlıklardan tütsü yaptı, iş yerlerini gezdi ve tütsüledi.
“NEFES ALABİLİR ÖZELLİĞİ VAR”
Yozgat Araştırma yaparken bulduğu otantik eşyaları Unlu Çarşısı bölgesinde açtığı tezgahta alıp satmaya çalışan araştırmacı yazar Osman Karaca, esnafın üzerindeki kara bulutların kalkması umuduyla dipten tütsü yaptı. Son ekonomik kriz nedeniyle. Hazırladığı tütsüleri iş yerlerini gezerek içen Karaca, dut, tütsü ve nazar hakkında şu bilgileri verdi:
“Karabiberin faydaları özellikle nazar boncuğu Anadolu’da kullanılır, Yozgat Türkiye’de ve Türkiye genelinde. Nefes alma özelliğine sahiptir. Fosfor içerdiği için evdeki kötü güçleri yok eder. Gözler için faydalıdır. Çok eski zamanlara kadar dayanmaktadır. Hititlerin kuruluş bölgesi çekerek Aydıncık’ta Kral Anitta diyor ki; Bu toprakları ben devraldım, şehri toprakla kapladım ve üzerlik ektim, diyor. Bu nedenle Çekerek çevresindeki ören yerlerinde bol miktarda ruegrass bulunmaktadır. Çocuklar misafir olarak bir yere gittiklerinde hayvan hastalanınca yakılır ve tütsü tütsülenir. Böylece nazardan koruduğuna inanılır. Yozgat’ta ve ülkemizde büyük bir ekonomik kriz yaşanıyor. İnşallah bu kötü günlerin çabuk geçmesi ve ticaretimizin daha keyifli bir şekilde alışverişe dönüşmesi için tütsü yaptık.”
“GÜNLÜK NEDEN 50-60 VEYA 80 BİLET SATIYORUZ”
Dağlardan topladığı bağları bağ haline getirip 10 liradan satan baharatçı Mustafa Yenice, “Harmena otunu dağlardan topluyoruz. Halkımız tüttürmeyi çok seviyor. İlgi ve talep çok. Niye günde 50-60, 80 bağ satıyoruz belli değil, evlerine asıyorlar, bazen nazar için yakıyorlar, kimi evine asıyor, ambarına asıyor, asıyor evine. çocuk odası” dedi.
